銀婚湯のこだわり


湯の巻
湯の巻
◎湯の巻@トチニの湯

遊歩道の湖畔に杉の丸太をけずって造った湯です
栃の木に囲まれた小さなお風呂ですが源泉濃度は
銀婚湯ナンバーワンです


◎湯の巻Aもみじの湯

遊歩道湖畔のせり出した所にもみじでは
銀婚湯一の銘木があります
その根元に職員一同で一年間かかって
造った夏場限定の湯です


◎湯の巻B桂の湯

種から蒔いて育てた桂林の中に駒ヶ岳から
三十五トンもの巨石を運び入れ
自分たちの手で掘った岩上の湯です


◎湯の巻Cかたらいの湯

栗の丸太で作ろうと方々の所有者を訪ね歩いて
ゆずり受け、自分たちで掘った足湯です
銀婚湯の玄関前にあり通りすがりの方でも
自由に入れます



館内の巻
館内の巻
◎館内のいけばな

野の花や庭の花を森町在住の大内さん(男性)が
週に一度、もうかれこれ二十年通いつづけて
生けて下さってます
生命力あふれる生花です


料理の巻
料理の巻
松永たまごへリンクリンク ◎こだわり@玉子焼き

朝食の玉子焼きは近所の松永農場の
玉子を使用しています
くさみがなく、焼き上がりが白っぽいのが
とくちょうです


万葉の詩塩へリンク詩塩へリンク ◎こだわりAがごめん

南茅部の「がごめ昆布」と道南でしか造られていない
お米「ふっくりんこ」が原料です
もちもちした歯ごたえで小麦アレルギーの方も
安心して食べられます

蝦夷舞茸へリンク舞茸へリンク ◎こだわりBてまり蒸し

厚沢部産のメークインを生クリームでマッシュポテトに
しています
とうきびのあんがかかって女性に人気No.1です

八雲チーズ工房へリンクリンク ◎こだわりC手作りチーズ

夕膳の前菜でお出ししたチーズは地元の
八雲チーズ工房製です
手造り無添加無調整でくせがありません


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